9 hải sản không thể bỏ qua khi đến đảo Nam Du

9 HẢI SẢN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN ĐẢO NAM DU

Đến với Nam Du, ngoài việc bạn được khám phá những cảnh đẹp vô cùng hoang sơ, vừa được ngâm mình trên những bãi biển đẹp, bạn cũng đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những hải sản rất riêng ở Nam Du nhé!

1. Cá xương xanh

Nhờ vào ngư trường biển ở đây mà sản lượng cá xương xanh ở Nam Du nhiều không tả xiết và trở thành đặc sản mà bất cứ ai đến Nam Du đều phải thưởng thức qua một lần. Cá ngon nhất là cắt khúc, ướp sa tế rồi cuộn giấy bạc nướng thì thịt sẽ thơm ngon và vẫn giữ đươc độ ngọt. Hay du khách có thể mua về cắt khoanh ướp gia vị đậm đà rồi kho tộ ăn với cơm nóng hay nấu canh ngót, nấu lẩu cũng hấp dẫn không kém. Giá khoảng 50 – 60.000/ kg đối với cá tươi cỡ nhỏ, 70 – 80.000/ kg đối với cá lớn.

2. Ghẹ Nam Du

Con ghẹ nơi đây ngon chắc không thua gì các điểm du lịch nổi tiếng khác. Thế nhưng, loại ghẹ ngon nhất là con có mai màu cam đất, bụng không trứng, còn sống, con tầm nhỏ hoặc vừa là lựa chọn tuyệt vời cho du khách mua về hấp và thưởng thức. Giá ghẹ Nam Du tùy theo mùa dao động tầm khoảng 250.000 – 350.000 / kg.

3. Nhum

Gọi là nhum hay cầu gai hay nhím biển cũng chính là nó. Bất cứ du khách nào đi tàu ngắm san hô đều được thưởng thức một phần cháo chum (bao gồm trong dịch vụ tàu). Đặc biệt, du khách sẽ vô cùng ngỡ ngàng bởi giá một con nhum được nướng mỡ hành chỉ 15.000/ con. Bên canh đó, nếu ăn nhum sống với mù tạt có vắt ít chanh thì cũng hấp dần không kém.

4. Hào

Hào Nam Du hoàn toàn tự nhiên vì thế mà hào ở đây thịt khá dai chứ không mềm và béo như hào được nuôi ở Long Sơn. Với giá chỉ 15.000, du khách có thể thưởng ngay con hào nướng nỡ hành. Ngoài ra, du khách có thể mua hào cậy thit ra sẵn tầm 180 – 200.000/ kg mang về nấu cháo là cực kỳ ngon và bổ dưỡng.

5. Sò tộ

Sò này giá khoảng 60.000/ kg (tùy mùa) và đặc biệt sò này khi nướng ăn được cả 2 mặt bên trong, sò khi nướng mỡ hành thịt vô cùng dai và ngọt. Đến nam Du, bạn đừng bỏ lỡ món sò tộ nướng mỡ hành này nhé!

6. Sò quạt

Tùy theo mùa mà loại sò này giá dao động tử 70 – 100.000/ kg, sò này thịt cực kỳ chắc và ngọt, thoạt nhìn cứ như sò điệp. Và để thưởng thức trọn ven hương vị tươi ngon của sò quạt thì nướng mỡ hành là cách thưởng thức tuyệt vời nhất.

7. Mực Nam Du

Mực Nam Du cực kỳ tươi và ngọt thịt. Nếu như mực trứng thì giá tầm 120-150.000/ kg, mực ống giá tầm 160 – 200.000/ kg và mực lá giá dao động từ 180 – 250.000/ kg. Ngoài ra, Nam Du vào dịp cuối năm còn có bạch tuột giá từ 150.000- 220.000/ kg. Và cách chế biến ngon nhất hẳn nhiên là nướng mọi hoặc nướng sa tế hay nướng muối ớt là quá tuyệt vời.

8. Chả ca thu/ chả cá chàm

Với ngư trường biển phong phú như thế, sản lượng cá Nam Du nhiều vô kể. Vì thế mà người dân ở đây người ta làm thêm món chả cá chiên, bán theo miếng tầm 50- 60.000/ kg. Du khách có thể mua ăn nóng tại chỗ hoặc có thể để nguội mang về nhà, khi nào ăn thì chiên lại cho nóng.

9. Khô các loại:

Ngoài những hải sản tươi ngon thì khô Nam Du là lựa chọn ưu tiên hàng đầu để mua về làm quà cho người thân. Khô ở đây được người dân xẻ tươi tại chỗ và ướp gia vị theo công thức riêng. Với đủ loại khô với nhiều mùi vị khác nhau: Cá xương xanh tỏi ớt, cá suốt tiêu đường, cá thiều ép miếng, cá bống sợi sấy khô, cá mối sa tế rút xương, cá chỉ vàng ướp tỏi ớt, khô tôm tít, khô cá cơm … Với giá dao đông tầm 90 – 350.000/ kg tùy loại.

Ngoài những hải sản nổi bật trên, Nam Du còn vô vàn những đặc sản khác hấp dẫn không kém. Vậy còn ngần ngại gì nữa, hãy cùng Vietnam Tourist khám phá Quần đảo Nam Du xinh đẹp với giá vô cùng ưu đãi các bạn nhé!

Trương Thị Thúy An - Hướng dẫn viên tour Nam Du